หัวหน้าโครงการ:ดร.จีรภา หินซุย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, นางสาวจุฬาลักษณ์ นาคศรีจันทร์, นายกฤษณ สิทธิไวทยาภรณ์, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:นางสาวรัชชนก สหวรรักษ์, Dr.jirapa Hinsui, Assistant Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปสัตว์น้ำ, เอนไซม์จากสัตว์น้ำ
Resume
ผู้ร่วมโครงการ:นายกฤษณ สิทธิไวทยาภรณ์
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
สาขาที่สนใจ:เคมีและชีวเคมีของสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง